Podmienky obalu prezmrazené ovocné občerstvenieZvyčajne vyžaduje vysoký bariérové materiály, aby sa zabránilo vniknutiu vlhkosti, kyslíka a ďalších kontaminantov vniknutia do balenia a degradácii kvality produktu. Bežné obalové materiály pre zmrazené ovocné občerstvenie zahŕňajú laminované filmy ako napríkladPET/al/PE, PET/NY/AL/PE alebo PET/PE, ktoré poskytujú vynikajúce vlastnosti bariéry kyslíka a vlhkosti.
Proces balenia pre občerstvenie ovocie sušené v zmrazení často zahŕňa použitie vákuového tesnenia alebo dusíka na odstránenie akéhokoľvek vzduchu z obalu a vytvorenie hermetického tesnenia, ktoré pomáha zachovať kvalitu a trvanlivosť produktu. Je tiež dôležité zabezpečiť, aby obal bol trvanlivý a schopný vydržať akékoľvek potenciálne vplyvy alebo vpichy počas skladovania a prepravy.
Nedávno prispôsobenébalenie ovocia sušené v zmrazenívrecko na stand-upje vyrobený z hliníkovej fólie. Po experimentoch má zmrazené ovocné stand-up vrecko vyrobené z materiálu s vysokým bránom silnejšie čerstvé udržiavacie schopnosti a lepšiu chuť na jedlo.
Aplikácia technológie Freeze Sure Food sa stáva čoraz vyspelejšou a mrazom sušené jedlo sa stáva čoraz obľúbenejším. Dobrá technológia balenia poskytuje vynikajúce podmienky skladovania na zachovanie zmrazených potravín.
Celkovo sa zameriavajú podmienky obalu pre zmrazené ovocné občerstvenie na zabezpečenie vzduchotesného a vlhkého prostredia na udržanie čerstvosti, chuti a textúry produktu.
Čas príspevku: mar-19-2023